Gusseisen,
auf dieser Seite finden Sie vier Werkgruppen von Gussarbeiten:
seit 1985 werden im Atelier Berthold Hoffmann Kochgefäße aus Gusseisen entwickelt und in
Kooperation mit einer regionalen Eisengiesserei handwerklich gefertigt.
Die Gussarbeiten werden in einer Sandform von vorgegebenen Kunststoffmodellen abgeformt und gegossen, die Oberfläche wird sandgestrahlt und schwarzgebrannt,die Böden der Gefäße werden plangehobelt.
Durch die gute Wärmespeicher- und Leitfähigkeit eignen sich die Töpfe, Pfannen und Bräter
aus Gusseisen hervorragend als Koch-und Bratgefäße.
Die Tischgrill-Fondue-Kombinationen sind eine Neuinterpretation der
"archaischen Feuerstelle".
Die zeitgemäße Formgebung der Rechauds und die Funktionalität der Spiritusbrenner ermöglichen
die gemeinschaftliche Essenszubereitung am Tisch.